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ビビンバ♪

こんにちは!

今日の夕食は、ビビンバを作りました。

ビビンバは、韓国の彩りの美しい混ぜご飯のことです。


ビビンバ♪
DSC_9592.jpg


ご飯の上に、焼き肉と4種類のナムル(ほうれん草、大根、もやし、
ぜんまい)をのせました。

真ん中には、コチュジャン(韓国の唐辛子みそ)をのせましたよ。

ビビンバの「ビビン」は、混ぜる、「バ」は、ご飯という意味だそうです。

全体をよ~く混ぜて食べます。

すごく美味しいですよ。


この料理は、何年か前、ベターホームの「お米料理の会」で習いました。

この会を受講した人の中で、ビビンバを作った回数の多い人は、
もしかしたら、私が1番じゃないかな~

それくらい多く作っています。

わが家の大人気料理の一つです♪



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プロフィール

クミ

Author:クミ
ベターホームのお料理教室に通って10年、17講座を終了しました。毎日、お教室で習った料理を作って、家族で美味しく食べています。
2015年に、ル・コルドン・ブルー本科パン講座を修了し、パンディプロムを取得しました。
2019年から、ヴォーグ学園に通って編み物を習います!!

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