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クロワッサン(ルヴァン法)♪

こんにちは!

今日は、ルヴァンリキッドを使ったクロワッサンを作りました。

出来上がったのが、こちらです。


クロワッサン(ルヴァン法)♪
DSC_8710.jpg


とても良い焼き色に焼き上がりました。


試食すると・・・・

サクサクしていて、美味しい~♪

家族からも好評でした!


美味しく出来ましたが、反省点が、いくつかあります。
それは、後日、リベンジしたいと思います。



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プロフィール

クミ

Author:クミ
ベターホームのお料理教室に通って10年、17講座を終了しました。毎日、お教室で習った料理を作って、家族で美味しく食べています。
2015年に、ル・コルドン・ブルー本科パン講座を修了し、パンディプロムを取得しました。

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